Ein Refugium für Kretas lebendiges Erbe
Auf der Thalori Farm bewahren wir eine Welt, die anderswo längst verschwunden ist. Wir geben seltenen, lokalen Nutztierrassen ein Zuhause in ihrer ursprünglichen Heimat. Inmitten der wilden Asterousia-Berge leben unsere Tiere in einer jahrtausendealten Symbiose mit der Natur. Hier geht es nicht um Ertrag, sondern um den Erhalt der biologischen Vielfalt und die Wertschätzung für jede einzelne Kreatur, die dieses raue Land seit Generationen prägt.
Die tierischen Bewohner der Asterousia-Berge
Kretische Schafe & Ziegen
Unsere Herden sind die natürlichen Architekten der Berge. Durch ihre Beweidung halten sie das Ökosystem im Gleichgewicht und schützen die Flora der Region. Sie liefern uns zudem die reine Milch für unseren traditionellen Käse, den wir noch heute nach antiken Methoden in unserer Käserei herstellen.
Das Kretische Rind
Wir setzen uns aktiv für den Schutz der ursprünglichen kretischen Rinderrasse ein. Diese Tiere sind klein, extrem robust und perfekt an die kargen Hänge angepasst. Als lebendiges Erbe der minoischen Zeit sind sie ein unverzichtbarer Teil unserer Geschichte und finden bei uns den Raum, den sie zum Überleben brauchen.
Leben im Rhythmus der Natur
Vom morgendlichen Gackern unserer Hühner, die frei zwischen den Steinhäusern picken, bis hin zu unseren treuen Hofhunden – jedes Tier hat seinen festen Platz in unserer Gemeinschaft. Erlebe einen Alltag, der vom Respekt füreinander geprägt ist, und genieße die Ruhe, die unsere Tiere ausstrahlen.
Impressionen aus dem Stall und von der Weide
