Eine kretische Spezialität sind tatsächlich Schnecken. Ich habe die „schlüpfrigen kleinen Scheisserchen“ bereits vor einigen Jahren in Frankreich probiert und wollte das Erlebnis wiederholen. Die kleinen Tierchen selbst konnten mich geschmacklich leider wieder nicht überzeugen, aber der köstliche Sud aus Kräutern und Olivenöl dafür umso mehr. Dank frischem Brot blieb davon kein Tropfen übrig. Die Ziegenköpfe an der Toreinfahrt stammen tatsächlich aus einer raueren Gegend … Neue Wege entstehen während man sie geht. weiterlesen